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Produzione dell aglio

Produzione di aglio in Cina - Wikipedi

  1. La produzione dell' aglio in Cina è importante per l'industria mondiale dello stesso aglio dal momento che quel paese ne produce l'80% della produzione complessiva nel mondo e ne è il più importante esportatore. Dopo la Cina altre importanti nazioni produttrici di aglio sono l' India (5% della produzione mondiale) e il Bangladesh (1%)
  2. istratore è Ettore Navarra (componente sezione orticola Confagricoltura Ferrara)

L'aglio si moltiplica per via vegetativa (bulbilli) e ciò ha consentito la diffusione di ecotipi locali ben adattati alle condizioni pedoclimatiche, chiamati comunemente varietà Aglio : Coltivazione e proprietà. Aglio Allium sativum - Famiglia Liliaceae Specie perenne (vivace), annuale in coltura.. CLIMA: temperato-asciutto.. TERRENO: sciolto, dotato di sostanza organica e di calcare, permeabile e ben drenato in modo da smaltire rapidamente eccessi di acqua.. CONCIMAZIONE: organica prima dell'aratura, fosfatica e potassica prima dei piantamento dei bulbilli, azotata. Le prime coltivazioni di aglio risalgono all'epoca romana: col passare dei secoli, In queste terre è stata selezionata una varietà molto ricca di allicina (il composto solforganico che contraddistingue l'aglio) e con le tuniche di colore rosso violaceo Aglio di Caraglio - (aj 'd Caraj): coltivato a Caraglio è un aglio dal caratteristico aroma delicato. La caratteristica è data dal clima e dai terreni calcarei, dolomitici e cristallini delle montagne della Valle Grana. È stato creato, nel 2009, un Consorzio di tutela e valorizzazione ed è stato riconosciuto come presidio Slowfood

Aglio rosso di Nubia - Cuordisale sale marino integrale

Aglio, l'oro bianco di Voghiera «Annata buona e di qualità

Il Consorzio Produttori Aglio di Voghiera compie 20 anni e si trasforma in Cooperativa Consortile a Responsabilità Limitata 27 Febbraio 2020. L'intero Consorzio Produttori Aglio di Voghiera, è lieto ed orgoglioso di annunciare che il 20 febbraio 2020 ha compiuto 20 anni Quando viene lasciata vegetare, la coltivazione dell'aglio produce una scapo fiorale molto bello. Questo ha una forma cilindrica e può essere lungo dai 30 ai 70 cm. Alla sommità dello scapo si ha un'infiorescenza dalla tipica forma di ombrella. I fiori sono di colore bianco o roseo e variano in numero a secondo della specie

WikiZero - Produzione di aglio in Cin

La storia del nostro aglio L'Aglio Rosso di Sulmona, varietà unica in Italia, è di antica e tradizionale coltivazione e nasce e si riproduce esclusivamente nella Conca di Sulmona e Valle Peligna dove viene coltivato da secol La storia e la zona di produzione dell'Aglio di Voghiera. Voghiera è una cittadina dell' entroterra ferrarese, situata a sud-est del capoluogo, più o meno equidistante dal Delta del Po e dalle Valli di Comacchio.Abitata sin da tempi antichissimi - come mostrano le vestigia archeologiche ritrovate nella zona - diventa un importante centro per la coltivazione di ortaggi, insalata e. L'Aglio Rosso di Nubia, tipico per il colore rosso porpora delle tuniche dei suoi bulbilli, viene coltivato nei terreni asciutti, scuri e argillosi circondati dalle saline, all'interno della Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco (WWF) e anche in parte dei comuni di Trapani, Erice, Buseto Palizzolo, Valderice e di Marsala

Produzione e qualit Siamo un'azienda agricola italiana specializzata nella coltivazione e nella trasformazione di cipolle, aglio ed erbe aromatiche, organizzata per servire l'industria conserviera, l'ingrosso e il retail. Cipolle L'aglio rosa di Nicastro è un prodotto storico dell'area di Lamezia Terme, in provincia di Catanzaro. Di media dimensione, si presenta con una forma tondeggiante, di colore bianco con venature rosa. La produzione dell'aglio rosa di Nicastro inizia con la cura dei semenzai che, dopo essere stati concimati, entrano in produzione in autunno

Aglio - Semina e trapianto - Aglio : Coltivazione e propriet

Disciplinare di produzione Aglio di Resia - Rosajanski Strok L'Aglio di Resia, Rosajanski Strok nell'idioma locale (il resiano), è un prodotto tradizionale e tipico della Valle di Resia (UD). Coltivato da sempre, si è mantenuto originale nel tempo grazie all'isolamento geografico della valle ed alla coltivazione negli orti famigliari ad opera in particolare delle donne, le nostre nonne. immagini di francesco mannina, testo di filippo salerno. Si tratta della riprese di tuute le fasi di lavorazione dell'AGLIO ROSSO DI NUBIA La coltivazione dell'aglio non è particolarmente complessa. L'aglio è una pianta molto resistente al freddo, ma predilige climi temperato-caldi e zone in cui la luminosità perdura. La temperatura ideale per il suo miglior sviluppo è compresa tra i 18 e i 23 °C. Quando le temperature sono particolarmente rigide e le ore di luce sono poche (meno di 11) c'è il rischio che l'aglio. L'Aglio di Voghiera ha ottenuto nel 2010 la designazione europea DOP (Denominazione di Origine Protetta). Il marchio viene riportato su ogni confezione, insieme al nome del produttore, a garanzia che la produzione e la lavorazione avviene esclusivamente nell'area geografica delimitata

Antico aglio dell'Ufita - Presìdi Slow Food - Fondazione

Consultate i 207 potenziali fornitori del settore aglio su Europages, piattaforma di sourcing B2B a livello internazionale Produzione aglio di Vessalico. La coltivazione di questa varietà d'aglio si verifica all'interno dei tipici terrazzamenti liguri (localmente questi territori vengono chiamati fasce, per il semplice che le coltivazioni si effettuano sui fianchi delle colline) La Cooperativa Agricola Voghierese a r.l. nasce a Voghiera nel 2015 dall'unione di aziende agricole operanti nell'area di produzione dell'Aglio di Voghiera DOP. Scopo della Cooperativa è quello di salvaguardare e migliorare la produzione della varietà di aglio bianco iscritto nel Registro delle Varietà con la denominazione Aglio Voghiera, controllandone la tracciabilità Al momento dell'ordine, l'aglio viene ulteriormente pulito e confezionato. Secondo il disciplinare della dop, l'Aglio di Voghiera può essere venduto solo confezionato in retine etichettate con l'apposita etichetta del Consorzio, da cui si possono ricavare tutte le notizie di quel singolo lotto di produzione

Allium sativum - Wikipedi

Produttori e primi esportatori dell'aglio rosso di Sulmona offriamo alla nostra clientela un prodotto genuino 100% biologic la coltivazione dell'aglio è sicuramente una coltura produttiva, considerando che, mediamente la produzione su di un ettaro di terreno è di 100 quintali di raccolto fresco e il prezzo al mercato di 5 euro al kg L'aglio è una pianta bulbosa originaria delle terre asiatiche ma cresce bene in molti climi del mondo.. Infatti la coltivazione dell'aglio è semplice e solitamente è uno dei prodotti che i principianti in orticultura cominciano a far crescere ottenendo molte soddisfazioni in estate nella raccolta dei bulbi Non sono solo queste le buone notizie che giungono dal territorio di produzione dell'Aglio di Voghiera Dop, anche la raccolta, ora in pieno svolgimento, dimostra la bontà del prodotto sia per dimensione sia per caratteristiche qualitative e sanitarie. Proprio alla tutela da parassiti e malattie è rivolta la collaborazione con l'università di Ferrara nell'ambito di un progetto di. L'aglio di Resia, chiamato strok dai resiani, è un'orticola coltivata in Val Resia da diverse generazioni e al giorno d'oggi rappresenta un'importante prodotto tradizionale ed un fondamentale ingrediente culinario.Coltivato da ogni nucleo familiare, ha preservato nel corso degli anni tutte le sue caratteristiche organolettiche grazie all'isolamento geografico della valle, ai.

Consorzio Aglio di Voghiera DOP Tradizionalmente gentil

In tutto il mondo vengono prodotte 26.639.081 tonnellate di aglio all'anno. La Cina è il più grande produttore di aglio al mondo con un volume di produzione di 21.263.237 tonnellate all'anno. L'India è seconda con una produzione annua di 1.400.000 tonnellate. L'Italia è con 29.568 è classificata al 31 AGLIO DI VESSALICO - LA FIERA DELL'AGLIO Nell'antico Egitto, i faraoni davano agli schiavi uno spicchio d'aglio al giorno per aumentare la resistenza allo sforzo. Oggi, a Vessalico, il protagonista è ancora lui, l'aglio. Ogni anno, precisamente il 2 Giugno dal 1760, i produttori si riuniscono nel centro del paese

La coltivazione dell'aglio Coltivazione Biologic

L'Aglio Rosso di Sulmona è un'assoluta eccellenza italiana, un ecotipo nobile dalle peculiarità straordinarie che viene coltivato da secoli in terra d'Abruzzo Le fasi specifiche della produzione che devono avvenire nella zona di produzione sono: la produzione del materiale da seminare, la coltivazione dell'aglio, le operazioni di essiccazione, le tradizionali lavorazioni eseguite a mano della treccia, del treccione, del grappolo e del grappolone La storia dell'aglio di Caraglio, chiamato localmente Aj 'd Caraj, è l'esperienza della mia famiglia. La coltivazione dell'aglio a Caraglio era confinata negli orti famigliari, nelle vigne della zona della collina del Castello e altre zone limitrofi. La produzione in eccesso veniva venduta nei mercati contadini di un tempo. Purtroppo le vigne, che nel passato avvolgevano tutta la. L'aglio noto come appunto di Vessalico è prodotto in 10 comuni dell'Alta Valle Arroscia. A Vessalico, dal 1760, si tiene in suo onore la fiera del 2 luglio, dove potete provarlo e acquistarlo! Questo aglio si distingue per un'alta digeribilità rispetto agli altri e un sapore leggermente piccante Vengono inaugurati gli stabilimenti di Villadose (Rovigo) e Cervati si impone come uno dei nomi di riferimento in Italia nella produzione di aglio di qualità. Tra le eccellenze targate Cervati non può mancare l'aglio bianco Polesano Dop

La coltivazione nella Fattoria dell'Aglio segue i principi della coltivazione biologica, con l'esecuzione della scerbatura manuale e del PIRODISERBO per evitare l'uso di diserbanti chimici, ad assoluto vantaggio della qualità merceologica ed organolettica del prodotto così ottenuto. Il momento più impegnativo del ciclo produttivo corrisponde alla raccolta, con conseguente pulitura dei. L'aglio nero, conosciuto anche come black allium, è un semplice derivato dell'aglio fresco, ottenuto mediante un trattamento a temperatura ed umidità controllate. Black allium: produzione, caratteristiche bioattive e applicazion Caseari Dall'Aglio Snc, Matricola: PC510 Città: Bacedasco Basso - Vernasca (PC), Tipologia: Produttori, Tipologia: Stagionatori, Tipologia: Caseifici con spaccio, Tipologia: Esportatori, Altro: Vi raccontiamo il buono che c'è in noi, Provincia:Piacenza, caseifici Grana Padano a Piacenza, produzione Grana Padano a Piacenza, vendita Grana Padano a Piacenza, 2020092 Aglio. Informazioni utili ai consumatori per salute, conservazione, ricette e l'app Wefrood per cercare produttori e venditori. L'Aglio è un farmaco naturale, oltre che un alimento che porta sapore e profumo a tutti i piatti

Per gli Egizi, invece, l'aglio svolgeva un'altra funzione, ad esempio, veniva mangiato a scopo afrodisiaco. Nei pressi dell'Himalaya viene utilizzato in diverse pietanze al fine di rafforzare il proprio sistema immunitario e allo stesso tempo ossigenare il corpo. La storia è sicuramente cambiata e in molte parti del mondo l'aglio adesso è usato quasi esclusivamente con fini gastronomici Dalla scommessa di un gruppo di amici al successo della Fattoria dell'Aglio. La Fattoria dell'Aglio nasce nel 2005 a Caraglio, in provincia di Cuneo, dall'iniziativa di un gruppo di amici decisi a riprendere la tradizionale coltivazione tipica del luogo, il cui recupero è avvenuto grazie a ricerche e studi mirati e all'impegno concreto nella produzione

La zona di produzione dell'Aglio di Voghiera DOP comprende il comune di Voghiera e parte dei comuni di Masi Torello, Portomaggiore, Argenta e Ferrara, situati nella provincia di Ferrara, nella regione Emilia-Romagna Mangiare aglio crudo è un'abitudine normale per molte persone e al contempo qualcosa di impossibile per altre. Nonostante sia infatti ormai ampiamente dimostrato che l'aglio possieda delle proprietà essenziali per contrastare malattie e malanni, la gente è ancora in parte scoraggiata per via del suo sapore e per il fatto che provochi un alito cattivo Aglio Rosso di Sulmona Atlante degli Ortaggi antichi - Varietà dell'Abruzzo Zona di produzione e cenni storici . Regione: Abruzzo Zona di produzione: Comuni di Anversa degli Abruzzi, Bugnara, Corfinio, Introdacqua, Pacentro, Pettorano sul Gizio, Popoli, Pratola Peligna, Prezza, Raiano, Sulmona, Roccacasale, Vittorito Tecnica di produzione: L'aglio bianco polesano è una coltura da rinnovo e nell'ambito della rotazione deve seguire una coltura a semina autunnale o comunque una coltura che permetta l'aratura e la preparazione del terreno entro l'epoca di semina prevista. Non può ritornare sullo stesso appezzamento prima di 3/4 anni

Cooperativa Produttori Aglio Piacentino - CO

  1. L'Aglio Rosso di Sulmona, unico e poetico. Solimo, l'amico di Enea che secondo la leggenda ha fondato Sulmona, dà il nome all'aglio rosso di Sulmona firmato Pingue
  2. Trova Tritatore dell'aglio, Fornitorifabbrica del tritatore dell'aglio & distributore all'ingrosso affinchè il tritatore popolare dell'aglio ottengano citazione libera ed il più in ritardo Prezzo a HKTD
  3. Classificazione produzione Aglione di Valdichiana La pianta si caratterizza per spicchi molto più grandi di quelli dell'aglio comune, che arrivano a pesare 70-80g, mentre i bulbi possono superare anche i 500g, contro i 20-150g dell'aglio comune
  4. La produzione dell'Aglio, interessa i comuni di Voghiera, Masi Torello, Portomaggiore, Argenta e Ferrara che sono situati nella provincia di Ferrara, nella Regione Emilia Romagna. Le sue particolari caratteristiche, sono il risultato della conformazione dei terreni argillosi e limosi in cui viene coltivato
  5. LA PRODUZIONE L'aglio non nasce dai semi prodotti dallo stelo floreale bensì, per via vegetativa, dai bulbilli interrati. Ogni anno, infatti, tra settembre e novembre, i migliori bulbilli di Aglio..

La famiglia Cervati è originaria di Gavello, (Rovigo)zona tipica della produzione di aglio. Negli anni '60, guidata da Fernando, inizia a produrre, lavorare e commercializzare l'aglio di origine veneta Mangiare aglio tutti i giorni sopperisce la carenza di ferro dell'organismo. L'aglio stimola la produzione di succhi gastrici, permettendo al corpo di assimilare il ferro nella maniera migliore. Il nostro bulbo vegetale ha poi un effetto miracoloso che va a vantaggio della bellezza della pelle

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Trova Rete all'ingrosso dell'aglio Fornitori, fabbrica dell'aglio & distributore netti affinchè la rete popolare dell'aglio ottengano citazione libera ed il più in ritardo Prezzo a HKTD Masticare chewing gum alla cannella: masticare chewing gum aumenta la produzione di saliva e già questo aiuta contro l'alito cattivo ma, per eliminare il cattivo odore procurato dall'aglio, è. Aglio Bianco Polesano DOP Atlante dei prodotti tipici - Prodotti DOP e IGP - Ortofrutticoli Origini e zona di produzione . La coltivazione dell'aglio bianco polesano vanta una lunga tradizione che risale agli inizi dell'Ottocento, anche se in realtà i primi accenni di tale coltura risalgono ai Romani Aglio orsino (allium ursinum) . (Catalogio Baumaux) Perenne,fiori bianchi, le foglie crude si usano perle insalate miste e per il condimento del pesce. Ultime informazioni. La produzione di aglio è mediamente di un chilo per metro quadrato. A temperatura ambiente, l'aglio appeso in un luogo asciutto si conserva per 6-8 mesi Cina Salute dell'aglio elenco produttori, ottenere l'accesso a produttori Salute dell'aglio e fornitori Salute dell'aglio dalla Cina efficacemente su it.Made-in-China.co

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Sulmona, i benefici salutari dell'Aglio Rosso della Valle

E' possibile lasciare da parte una parte dell'aglio seminato in modo da destinarlo alla produzione di bulbilli. Per la raccolta destinata alla semina scegliere i bulbi più belli conservando per l'uso soltanto gli spicchi esterni. Quelli interni produrranno teste a spicchio unico rotondo L'economia di Voghiera, un paese che conta circa 4.000 abitanti, si basa essenzialmente sulla coltivazione e produzione ortofrutticola. Eccelle, però, nella produzione dell'Aglio: l'Aglio di Voghiera D.O.P. Da qui parte il desiderio di riproporre la produzione di questo raffinato prodotto anche all'interno dell'azienda Fioresi La produzione dell'aglio rosa di Nicastro inizia con la cura dei semenzai che, concimati con elevate concime organico, in autunno entreranno in produzione. Gli spicchi prodotti nell'annata precedente vengono piantati nel terreno dove dimorano fino al mese di maggio; in seguito le piante vengono estirpate e lasciate a dimorare per un mese in una area di penombra In Italia la raccolta dell'aglio si è conclusa da 10-15 giorni. I volumi sono nella media a quelli dell'annata precedente e la qualità è mediamente elevata per tutte le produzioni, dalle precoci alle medie alle tardive. La pezzatura prevalente è normale, ad eccezione della merce del Molise caratterizzata da calibri più elevati dell'ordinario, dice a Italiafruit News Francesco.

Per un buon macerato d'aglio o un buon infuso d'aglio, quindi, vi suggeriamo due varietà italiane molto conosciute e apprezzate: la prima è l'aglio bianco Polesano, coltivato nella zona del Polesine, prodotto italiano DOP (qui trovate l'elenco di tutte le produzioni italiane Dop, Igt e Stg) con bulbi in numero variabile, dall'aspetto uniforme, rotondeggianti, regolari, compatti e. LA PRODUZIONE L'aglio dell'Ufita viene coltivato in alternanza con il frumento ed altri prodotti Tecniche di produzione. L'Aglio bianco polesano è un prodotto DOP, la cui qualità è garantita da un rigido disciplinare: la zona di produzione, le tecniche colturali e di raccolta, il confezionamento e l'etichettatura sono specifiche di quel prodotto e ne certificano il valore, garantendo la tracciabilità del prodotto:

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  1. Collabora con i produttori ed i confezionatori che intendono adottare il disciplinare di produzione dell'aglio bianco polesano. Condizione indispensabile per fregiarsi del marchio DOP è quella che il produttore venga regolarmente certificato dal Csqa di Thiene (Vi), l'ente certificatore incaricato, condizione necessaria anche per il confezionatore
  2. Traduzioni in contesto per dell'aglio in italiano-tedesco da Reverso Context: Il raccolto dell'aglio è manuale o meccanico
  3. La produzione di aglio nero è iniziata intorno al 2004 dalle ricerche del prof. Jin'ichi Sasaki della Hirosaki University of Health and Walfare che ha dimostrato le sue importanti proprietà salutistiche: la maggior concentrazione di antiossidanti rispetto all'aglio normale, proprietà antibatteriche, capacità di riduzione del colesterolo e del glucosio, prevenzione dell'invecchiamento
  4. L'aglio è una coltura diffusa nel Polesine, dove vanta una tradizione sia per la produzione che per la sua lavorazione prima della vendita. Storicamente la presenza di tale coltura nella rotazione aziendale è rilevata già nel XVI secolo
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Consorzio Produttori Aglio Rosso di Sulmona. Sulmona (Aq), viale della Repubblica 12 Tel. 393 2063981 info@agliorossodisulmona.org. Approfondimenti La Valle Peligna è terra di antica tradizione agricola racconta il poeta sulmonese Publio Ovidio Nasone e l'aglio rosso è un prodotto antico quanto la terra che abita Oggi, oltre al prodotto italiano, a cui diamo sempre grande importanza, visto anche l'interesse che aumenta di anno in anno, importiamo e commercializziamo in particolare Aglio, sia bianco che rosso, proveniente da Spagna, Argentina, Cina ed Egitto

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L'aglio nero è un prodotto realizzato a partire da una testa di comune aglio che viene sottoposta ad un processo termico dai 60° C ai 90° C per un tempo prolungato dai 45 giorni fino a 4 mesi, ad alti valori di umidità. Alcuni lo definisco un prodotto fermentato, e anche io pensavo lo fosse Produttori: Ci sono 5 produttori. Giacinto Callipo . Aglio olio e peperoncino di Gangemi Giampiero - Via Convento n° 31/C - 89025 Rosarno (RC) - Tel. 388 2547427 - P. IVA n°: 02820480800 - REA n°: RC 192718. Disciplinare di produzione dell'Aglio Bianco Piacentino. TUTTE LE NEWS. emergenza COVID-19. disposizioni per l'accesso agli uffici. emergenza COVID-19 - Abbruciamenti Al link della Regione Emilia Romagna sotto riportato le specifiche indicazioni sull' abbruciament. Aumenta la produzione di latte materno - L'aglio stimola le ghiandole mammarie delle donne in allattamento, aumentando la produzione di latte al seno. Contro i dolori articolari - Latte e aglio insieme possiedono proprietà antinfiammatorie tali da alleviare i dolori a carico delle articolazioni e il calcio rafforza le ossa e tutto l'apparato muscolo-scheletrico Traduzioni in contesto per dell'aglio in italiano-spagnolo da Reverso Context: Bene, Katie Lancaster andrà alla Casa dell'aglio

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Cina china granelli dell'aglio elenco produttori, ottenere l'accesso a produttori china granelli dell'aglio e fornitori china granelli dell'aglio dalla Cina efficacemente su it.Made-in-China.co L'aglio (Allium sativum L) appartiene alla famiglia delle Liliaceae.Alcuni studiosi, però, per la forma dell'infiorescenza, la inseriscono, come la cipolla, nella famiglia delle Amarillidaceae.. Grazie alle sue proprietà, è utile per il sistema immunitario, respiratorio, circolatorio e contro raffreddore e influenza. Scopriamolo meglio. > 1.Storia dell'aglio

Aglio di Voghiera DOP: caratteristiche e disciplinare di

  1. a e raccolto , la zona di produzione sarebbe nella pianura vercellese
  2. Ortofrutta e cereali: AGLIO DI VOGHIERA (DOP). Area di produzione - comprende i territori dei Comuni di Voghiera, Masi Torello, Portomaggiore, Argenta e Ferrara. Frutto - presenta lo stelo e la tunica esterna del bulbo nonché la tunica che avvolge ciascun bulbillo completamente secchi. Il bulbo si presenta esternamente di colore bianco e sono evidenti i bulbilli; lo stelo di colore biancastro.
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Dall'Aglio Newcranes è il marchio dell'azienda italiana V.D. Hydraulics S.r.l. che produce e vende nel mercato globale una vasta gamma di gru idrauliche telescopiche in grado di soddisfare le più svariate esigenze degli operatori del sollevamento L'aglio lo troviamo nelle pietanze di pesce, nelle insalate, nella carne e viene coltivato in tutti i continenti. I tanti usi dell'aglio benefici per la salute. L'aglio è diventato grande alleato per la nostra salute. È ottimo per la prevenzione dell' influenza, malattie cutanee, respiratorie

I pochi, forse pochissimi, fortunati che hanno avuto modo di assaggiarlo tra l'Umbria e la Toscana, nella sua zona di produzione. Chi abita la Val di Chiana e la Val D'Orcia sa benissimo che non si tratta di un aglio comune ma di una pianta particolare, capace di regalare un bulbo enorme dal sapore di aglio ma estremamente più digeribile L'aglio non ha esigenze elevate in termini di azoto, elemento principe della nutrizione vegetale; anzi, una concimazione eccessiva può portare al lussureggiamento della vegetazione con una produzione di bulbi di qualità molto bassa L'aglio è una pianta perenne rustica, coltivata come annuale, appartenente alla famiglia delle Liliaceae, originaria dell'Asia e le maggiori produzioni mondiali provengono ancora oggi da Paesi quali India, Cina ecc. E' costituito dall'80% da acqua, dallo 0,9% da proteine, lipidi 0,6%, carboidrati 8,4%, fibra totale 3,1%. Questi invece i minerali pesenti: 3 mg. di sodio, potassio 600. Aglio contro la pressione alta: le evidenze scientifiche. Uno studio pakistano del 2013 ha dimostrato che l'ingestione di aglio fresco determina un abbassamento sia della pressione sistolica (la pressione massima) sia di quella diastolica (la pressione minima) in pazienti affetti da ipertensione

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